Ein ehrenvoller Geburtstag
Das «Rössli» feierte seinen 450. Geburtstag mit einem 450 Kilogramm schweren Ochsen am Spiess.
Am vergangenen Samstag konnte das Gasthaus zum Rössli bei herrlichem Sommerwetter seinen 450. Geburtstag feiern. Der Bürgerverband Alt-Zollikon – seit 1998 Besitzer des «Rössli» – offerierte einen 450 Kilogramm schweren Ochsen. Dieser wurde in einem speziellen Ofen an einem Spiess über offenem Feuer knusprig gebraten. Die Festbänke waren um die Mittagszeit bis auf den letzten Platz gefüllt. «Rössli»-Wirt Walter Schöpflin und seine Belegschaft hatten denn auch alle Hände voll zu tun. Zum Ochs vom Spiess wurden Salate und Getränke gereicht. Der Rösslirain verwandelte sich in einen bunten Festplatz. Die Zolliker Pfadi sorgte mit ihrem mittelalterlichen Markt für Stimmung wie anno dazumal. «Eigentlich könnte man ein solches Fest alle Jahre feiern. Es ist richtig gemütlich», strahlte ein Gast und biss genüsslich in ein Stück Ochs. (slb)